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É possível, no entanto, contornar o orçamento curto com alguns truques.
Um deles é procurar os restaurantes mais caros -- como o premiado Gordon Ramsay, o La Tante Claire e o Bibendum -- na hora do almoço, quando a refeição de cardápio fixo pode sair até pela metade do preço do jantar.
De uma maneira geral, come-se bem mais barato no almoço.
Vários restaurantes também oferecem um menu pré-teatro a preço reduzido. Essas são casas onde predomina a culinária francesa.
Mas o que torna o cenário gastronômico londrino estimulante e nos convida a aventurar é a chamada cozinha Britânica Moderna, que assimila influências e pratica a fusão da disciplina francesa com temperos e técnicas dos quatro cantos do mundo.
E para quem ainda acha que a expressão ¿boa culinária britânica tradicional¿ é uma contradição em termos, é recomendável uma visita ao St John¿s ou ao Grill Room do Hotel Savoy.
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