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Nem os pubs escaparam ao apetite da cidade por refeições criativas.
Há algum tempo já não são necessariamente sinônimo de lugar onde se vai beber cerveja e beliscar pratos poucos inspirados.
A nova corrente é batizada de gastropubs -- que vêm a ser o velho botequim com um cardápio mais sofisticado para satisfazer uma clientela mais exigente.
Aí está o sucesso de gastropubs como The Engineer e The Eagle para provar que a mistura funciona.
Na Londres do século 21, tem até pub em que todas as bebidas e comidas são orgânicas!
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